AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA TORTA DE ALGODÃO PROVENIENTE DA EXTRAÇÃO DO ÓLEO SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DE PROCESSAMENTO

Publicado em 30 de agosto, 2016, em Dissertações

Objetivou-se com a realização do presente trabalho avaliar as características físicas e químico-bromatológicas, frações de carboidratos e compostos nitrogenados, consumo e digestibilidade dos nutrientes, e a degradabilidade e cinética da fermentação ruminal in vitro da torta de algodão proveniente da extração do óleo sob diferentes condições de processamento.

Viana (2012)

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